海參小米粥是美食我們生活中比較常見的一種養生膳食，食用海參小米粥的分享好處也不少，如消除疲勞、步教延緩衰老，做出粥是養生一道營養豐富的藥膳。那么，膳食這道海參小米粥該如何做呢？海參下面大家就跟著本文來了解一下海參小米粥的做法吧！

海參小米粥如何做好吃

海參小米粥的小米做法介紹

海參小米粥是一道高蛋白低脂肪以及幾乎零膽固醇的膳食，其做法也是美食多種多樣的，下面我們就來看看它最為常見且營養價值較高的分享一種做法，而這種做法需要用到的步教食材如下：

具體做法如下：

1、膳食將小米洗干凈，海參并放入清水中侵泡；

海參小米粥做法步驟一

2、將海參洗凈并切片，然后切姜絲和蔥花；

海參小米粥做法步驟二

3、將湯鍋中放入足量的水，等水燒開之后放入小米煮沸，煮沸之后放入海參繼續煮約5分鐘左右（注：在此期間需不停用勺子攪拌）；

海參小米粥做法步驟三

4、向鍋中加入姜絲，改善鍋蓋，轉小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；

海參小米粥做法步驟四

5、熬到大約25分鐘左右，揭蓋放入1小勺濃縮雞汁并攪拌均勻，大火滾煮2分鐘，最后加入適量的鹽、白胡椒粉、幾滴香油以及撒上蔥花，最后關火。

做好的海參小米粥成品圖

以上就是一道美味的養生膳食海參小米粥的做法步驟，是不是非常簡單，但大家在做的過程中需要注意以下幾點：

1、小米粥很容易煮糊，所以大家應掌握火候，而煮粥過程中的攪拌也是為了避免煮糊；

2、侵泡過后的小米以經過泡發，所以在放入鍋中煮的時間不宜過長；

3、轉小火煮的時候不要打開鍋蓋。

看到這里，大家是不是已經了解得差不多了呢？理論不如實踐，大家也在有時間的時候試著做一下吧！

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